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  Gâteau aux cerises et aux noix

 

 

1             tasse de beurre

1             tasse de noix

3             tasses de cerises égoutées

2 1/2      tasses de farine

1             c. à thé d'essence d'amande

1/2         c. à thé de sel

4             oeufs

1              c. à thé de vanille

1             c. à thé d'essence de citron

2             c. à thé de poudre à pâte

1/4         tasse de lait

1 1/4      tasse de sucre blanc granulé

1 1/2       c. à table de jus de citron


Cuire à  300 ° F.  de  1 1/2 h.  à  1 3/4 h.


Bien enrober les fruits de farine avant de les mélanger à la pâte.



Bon appétit !

 

Malcolm Corcoran

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